Aromas intensos y limpios de fruta roja como fresa, frambuesa, mora. Los torrefactos, la vainilla y el coco nos hablan de la calidad de la madera. Final balsámico y mentolado.
En boca es amable, alegre, fresco… Tiene un tanino muy bien trabajado que junto a una buena acidez le otorga elegancia, redondez y equilibrio. Vuelve a prevalecer la fruta roja acompañada de todo lo que le aportó la madera pero muy bien ensamblada. Tiene un final de boca muy largo y agradable.
Es un vino perfecto para degustar en una barra ya que se bebe con mucha facilidad.
Maridaje: pescados al horno, arroces, foie, carnes rojas a la brasa…
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